第219章

    仿佛这个厨房，已经等了她很久。
    顾承颐跟在她身后，停在了厨房的门口。
    他没有进去，只是倚着门框，双臂环胸，那双深邃的墨眸，一瞬不瞬地，锁在孟听雨的背影上。
    他像一尊沉默的守护神，将厨房内外，隔绝成了两个世界。
    外面是觥筹交错，人心叵测。
    里面，是他和她。
    原本的厨师团队，十几个人，穿着雪白的厨师服，此刻都有些手足无措地站在一旁。
    他们看着这个年轻得过分的女人，用一种他们从未见过的，行云流水般的姿态，开始接管他们的领地。
    “老鸭一只，要三年以上的，活水养的。”
    孟听雨的声音清冷而平静，却带着不容置疑的权威。
    一名厨师下意识地就要去食材库。
    “不用。”
    孟听雨叫住了他。
    她走向一个角落的水缸，那里养着几只看起来精神十足的鸭子。
    她只看了一眼，便伸出手，精准地捞出了一只。
    那只鸭子在她手里，竟没有过多挣扎。
    “就是它了。”
    她将鸭子递给旁边的厨师。
    “处理干净，内脏留用。”
    接着，她的目光落在一排排码放整齐的药材上。
    当归，川芎，白芍，熟地，人参，白术，茯苓，甘草。
    她甚至不用鼻子去闻，只是用指尖轻轻捻过，就能判断出药材的年份与品质。
    “八珍汤的料，按这个比例。”
    她随手拿起一张便签，用一支记号笔，在上面飞快地写下了一串精确到克的数字。
    她不准备做什么惊天动地的华丽大菜。
    今晚的宴席，不是为了炫技。
    是为了立威。
    更是为了攻心。
    在踏入顾家大厅的那一刻，她已经用“望气”之术，将所有重要亲戚的身体状况，看了个七七八八。
    顾老爷子，年事已高，脾胃虚弱，中气不足，常有积食之感。
    那一道“八珍老鸭汤”，温补气血，健脾养胃，最是合适。
    几位身居高位，日夜操劳的叔伯，大多神思耗损，睡眠不佳。
    她为他们准备了“天麻核桃盅”。
    天麻定惊安神，核桃补脑益智，用最温和的方式，滋养他们过度透支的精力。
    而那位从一开始就尖酸刻薄，处处刁难的三婶婆。
    孟听雨的脑海里，浮现出她那张萎黄又带着一丝不正常潮红的脸，以及那尖利却底气不足的声音。
    肝火犯肺，气郁化火。
    这种人，用猛药反而会激起反弹。
    唯有用最清润的食材，化解她心头那股无名燥火。
    孟听雨的嘴角，勾起一抹极淡的弧度。
    她走到甜品区，那里摆放着刚从空运过来的，品相完美的雪梨。
    她取了两个，又从药材柜里，拿出了一小罐顶级的杭白菊。
    菊花清肝明目，雪梨润肺生津。
    一道“菊花雪梨羹”，就是为三婶婆量身定制的“药”。
    既能治她的病，也能灭她的威风。
    厨房里，没有人说话。
    只有刀刃与砧板碰撞的清脆声响，汤锅里“咕嘟咕嘟”的沸腾声。
    第294章 最家常
    孟听雨没有亲自处理那些繁琐的洗切工作。
    她只是站在核心位置，如同一位运筹帷幄的将军，精准地发出每一道指令。
    “老鸭焯水，加姜片，料酒，撇去浮沫。”
    “天麻用米泔水浸泡一夜的，拿出来，切薄片。”
    “核桃仁去皮，用温油炸至微黄即可，不要过火。”
    她的每一个指令，都精准到了细节。
    那些经验丰富的厨师，从最初的怀疑，到后来的惊讶，最后只剩下全然的叹服。
    这个女人，她不是在做菜。
    她是在进行一场无比精密的化学实验。
    每一种食材的特性，每一种药材的药理，火候的掌控，时间的拿捏，都在她的脑中，形成了一张完美无缺的流程图。
    顾承颐就那么一直站在门口。
    他看着她在烟火缭绕中，那张平静而专注的侧脸。
    厨房的灯光，在她身上镀上了一层柔和的光晕。
    她额前有几缕碎发被热气濡湿，贴在光洁的额角。
    她偶尔会蹙眉，思考着食材的配比。
    偶尔会伸出舌尖，轻轻尝一下汤汁的味道。
    那一刻的她，鲜活，生动，充满了力量。
    这股力量，与他在实验室里看到的，数据与公式的力量，截然不同。
    那是一种源于生命本身的，温柔而又坚韧的力量。
    能抚慰人心，也能疗愈沉疴。
    他的心，前所未有地，安定了下来。
    大约一个小时后。
    几道看似朴实无华的菜品，被端上了餐桌。
    没有精致的摆盘，没有华丽的雕花。
    就是最家常的模样。
    一锅浓白的老鸭汤，几盅清透的甜品，还有几碗用紫砂盅装着的炖品。
    然而，当盖子被揭开的那一瞬间。
    一股无法用言语形容的香气，瞬间弥漫了整个大厅。
    那不是普通菜肴的香。
    老鸭汤的香，醇厚绵长，带着药材的甘醇，闻一下，就觉得四肢百骸都舒展开来。
    天麻盅的香，清雅悠远，仿佛能穿透头骨，直接安抚到紧绷的神经。
    而那道菊花雪梨羹，则是一股清甜冷冽的香，像雨后山间的清风，瞬间涤荡了满室的酒气与燥热。
    满座宾客，都不由自主地，停下了交谈。
    所有人的目光，都被桌上那几道平平无奇的菜品，牢牢吸引。
    喉头，不受控制地，轻轻滚动了一下。
    三婶婆的脸色最是难看。
    她看着那碗专门放在她面前的，晶莹剔透的雪梨羹。
    那感觉，不像是被款待，倒像是被公开处刑。
    吃，就是认了自己有病，还认了孟听雨的“神”。
    不吃，在老爷子和其他亲戚面前，又显得自己小家子气，不给新媳妇面子。
    她坐在那里，如坐针毡。
    云思思的目光，也落在了那些药膳上。
    她的鼻尖，轻轻动了动。
    以她的专业，瞬间就分辨出了其中几味主药。
    八珍汤，天麻……都是些常规的方子。
    她心中冷笑。
    果然是旁门左道，把这些最基础的方剂，改头换面一下，就想来糊弄人？
    可那股钻入鼻息的香气，却又让她心头无端地烦躁。
    那味道，太纯粹，太和谐了。
    药香与食香，完美地融合在一起，没有一丝一毫的冲突。
    这……这怎么可能？
    “都愣着干什么？开动啊！”
    顾老爷子一声洪亮的催促，打破了僵局。
    他早就对那锅老鸭汤垂涎三尺了。
    佣人立刻上前，为老爷子盛了一小碗。
    汤色奶白，浓稠得恰到好处。
    老爷子拿起汤匙，吹了吹热气，小心翼翼地喝了一口。
    汤汁入口。
    一股极致的鲜美，瞬间在味蕾上炸开。
    那不是鸡精味精调配出的霸道鲜味。
    而是一种源于食材本身，经过时间与火焰的淬炼，层层叠叠释放出的，醇厚，温柔，而又悠长的鲜。
    紧接着，一股暖流，顺着食道，缓缓滑入胃中。
    那感觉，就像一只温暖的手，轻轻地，熨帖地，抚摸着他那常年感觉有些发堵发胀的胃。
    所有的不适，都在这一口暖汤下，悄然缓解。
    整个身体，都舒泰了。
    “好！”
    顾老爷子重重地将汤碗放在桌上，发出一声轻响。
    他的眼睛，亮得惊人。
    “好手艺！”
    他又重复了一遍，语气里是毫不掩饰的激赏。
    “这汤，比我以前喝过的任何一家的，都好！”
    有了老爷子的首肯，其他人也纷纷动筷。
    一位掌管着家族企业的叔伯，最近因为一个海外项目，已经连续半个月没睡过一个好觉了。
    他抱着试试看的心态，尝了一口面前的天麻核桃盅。
    炖得软糯的天麻，入口即化，带着一丝独特的甘甜。
    核桃的油脂香气，被完美地激发出来，却没有丝毫的油腻感。
    一勺下肚，他只觉得那股盘踞在脑海中，挥之不去的疲惫与焦虑，仿佛被一只无形的手，轻轻抹去了。
    整个头脑，都为之一清。
    “这……这东西，神了！”
    他忍不住低声惊叹。
    而另一边。
    三婶婆在众目睽睽之下，终于还是动了勺子。
    她板着脸，用一种近乎挑剔的姿态，舀起一勺雪梨羹。
    羹汤清澈，里面飘着几朵完全绽放开的杭白菊，和切成小块，炖得半透明的雪梨。